Végétalisons les cantines
Je suis…
Boîte à outils
À propos

Accueil > Professionnel·le de santé > ANSES Menus végé

ANSES Menus végé

Dans la même thématique

Comprendre les recommandations nutritionnelles Voir Soja Voir

Nos cantines changent le monde

+ de 7 milliardsde repas servis par an, dont + d’1 milliard dans les cantines scolaires
10 à 20 fois – de CO2pour un menu à base de protéines végétales par rapport à un menu carné
⅓ des besoins en fibrescouverts par le menu à base de protéines végétales
Des dizaines de collectivitésaccompagnées et labellisées « Assiettes Vertes »

Le site

Végétalisons les cantines
Je suis…
Boîte à outils
Qui sommes-nous ?
Nous contacter

Soutenez-nous !

Végécantines est porté par l’Association Végétarienne de France. Soutenez son action par un don ou en devenant bénévole.

Faire un don (nouvel onglet)

Recevez nos actualités

Inscrivez-vous à l’infolettre Végécantines : nouvelles ressources, réglementation, campagnes et événements.

Je m’inscris (nouvel onglet)

Un site de l’AVF

Végécantines est le pôle restauration collective de l’Association Végétarienne de France.

84 rue d’Hauteville, 75010 Paris · contact@vegecantines.fr

Mentions légales
Politique de confidentialité
Contact

© 2026 Végécantines – AVF